Afin de faire de l’Université de Moncton le pôle par excellence de la recherche et de la publication en études acadiennes au Canada et de par le monde, l’Institut d’études acadiennes a comme mandat :

• Développer et promouvoir les études acadiennes à l’Université, ainsi qu’aux niveaux national et international, et créer des liens de collaborations, d’échanges et de partenariats à ces niveaux;
• Contribuer à la définition des créneaux de recherche et de développement en études acadiennes à l’Université de Moncton et promouvoir la mise en oeuvre de programmes de recherche qui en découlent;
• Appuyer les unités académiques engagées dans la formation dans le domaine des études acadiennes;
• Appuyer la création et le développement de programmes en études acadiennes à l’Université de Moncton, y inclus aux cycles supérieurs;
• Travailler au développement de fonds de bourses pour les étudiantes et les étudiants de 2e et de 3e cycles en études acadiennes;
• Organiser des activités (colloques, conférences, etc.) de diffusion et de promotion des recherches en études acadiennes auprès des communautés scientifiques régionale, nationale, et internationale et auprès de la population en général;
• Créer et diriger une grande collection d’ouvrages scientifiques en études acadiennes. 

Tel que proposé par le Conseil des études acadiennes le 22 juin 2015.