Le CCI contribue depuis longtemps au succès de la Semaine internationale de la Francophonie de l’Université de Moncton. Habituellement, une activité de réseautage telle qu'une conférence d’experts internationaux ou la participation des étudiants pour partager leur expérience à l’international a lieu. Ces activités sont fort appréciées de la communauté universitaire. Cependant, en 2020, la Semaine internationale a été annulée en raison de la pandémie de COVID-19.