Sites d’intérêt en nutrition et en sciences et technologie des aliments
Sites d’intérêt en nutrition et en sciences et technologie des aliments
Associations professionnelles canadiennes
Profession diététistes
- Association des Diététistes du Nouveau-Brunswick (ADNB)
- Diététistes du Canada (DC)
- Ordre professionnel des diététistes du Québec (ODNQ)
Profession technologistes alimentaires
Organismes canadiens
Gouvernement du Canada
- Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) / Canadian Food Inspection Agency (CFIA)
- Agriculture et agroalimentaire Canada / Agriculture and Agri-Food Canada
- Ministère de la justice
- Pêches et Océans Canada (MPO) / Fisheries and Oceans Canada (DFO)
- Santé Canada / Health Canada
- Fichier canadien sur les éléments nutritifs
- Guide alimentaire Canadien
- Loi sur les aliments et drogues :
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/legislation/acts-lois/index-fra.php
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/legislation/acts-lois/act-loi_reg-fra.php - Santé Canada, Aliments et Nutrition
- Tableau des Apports nutritionnels de références (ANRÉF) :
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/reference/table/index-fra.php
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/alt_formats/hpfb-dgpsa/pdf/nutrition/dri_tables-fra.pdf - Valeur nutritive de quelques aliments usuels
Autres organismes canadiens
- Agence de la santé publique du Canada
- Banques alimentaires Canada
- Association canadienne de santé publique (ACSP) / The Canadian Public Health Association (CPHA)
- Canadian Health Food Association
- Conseil canadien de développement social (CCDS) / Canadian Council on Social Development (CCSD)
- Conseil Canadien des aliments et de la nutrition (CCAN)
- Fédération canadienne des épiciers indépendants / Canadian Federation of Independent Grocers
- Fondation des maladies du cœur
- Diabète Canada
Nouveau-Brunswick
- Front commun pour la justice sociale
- Ministère de l’agriculture, pêches et aquaculture du Nouveau-Brunswick / New Brunswick Department of Agriculture, Fisheries and Aquaculture
- Ministère de la santé du Nouveau-Brunswick / New Brunswick Department of Health
Nouvelle-Écosse
- Nova Scotia Department of Agriculture
- Nova Scotia Department of Fisheries and Aquaculture
- Food for thought
Québec
- Ministère de l’agriculture, pêcheries et alimentation du Québec (MAPAQ)
- Union des producteurs agricoles
Ontario
- International Food Safety & Quality Network
- Ministère de l’agriculture, de l’alimentation et des affaires rurales de l’Ontario / Ontario Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs (OMAFRA)
Organismes américains
- American Dietetic Association
- Institute of Food Technologists (IFT)
- United States Department of Agriculture (USDA)
- Food Safety and Inspection Service (FSIS)
- FoodData Central
- Nutrient Data Laboratory (USDA) :
http://www.ars.usda.gov/main/site_main.htm?modecode=12354500
- U.S. Food and Drug Administration (FDA)
Organismes internationaux
- Fonds des Nations Unies pour l'enfance / United Nations Children's Emergency Fund (UNICEF)
- La Banque Mondiale / The World Bank
- Organisation des Nations Unies (ONU)
- Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture / Food and Agriculture Organization (FAO)
- Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture / United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO)
- Organisation mondiale de la santé (OMS) / World Health Organization (WHO)
- Programme alimentaire mondial (PAM) / World Food Programme (WFP)
- Programme des Nations unies pour l'environnement (PNUE-UNEP)
Statistiques nationales et mondiales sur la santé, l’agriculture et l’alimentation, le commerce, l’économie, la géographie
- Banque du Canada
- Statistique Canada / Statistics Canada
- La Banque Mondiale / Word Bank
- Statistiques de la FAO pour les pêches et l’aquaculture
- Statistiques de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE)
- Statistiques de NationMaster
- Statistiques sur la sécurité alimentaire de la FAO