Étudiants de cycles supérieurs
Fabrice MOBETTY, M.Sc. en Biochimie (Sciences Alimentaires et Nutritionnelles) Département de la Santé, Université Senghor, Alexandrie, Égypte Programme: M.Sc. en Développement de la santé Spécialité: Politique nutritionnelle. Programme: M.Sc. Nutrition-Alimentation. Directeur de thèse: Étienne Dako. Titre de la thèse : Corrélation entre les facteurs de risque associés à l'obésité chez les enfants de moins de 36 mois habitant à Miramichi. janv. 209
Yves-Marie GNAMISSOU Programme:M.Sc. Nutrition-alimentation. Directeur de thèse :Étienne DakoThèse. Titre de la thèse : «Étude de l'inhibition de la germination des pommes de terre par l'éthylène». Oct. 2017
Aïssatou Cherif Diallo, M.Sc. en Biologie appliquée, Faculté des sciences Aïn Chock,Université Hassan II, Casablanca Maroc. Programme: M.Sc. Nutrition-Alimentation. Directeur de thèse : Étienne Dako. Titre de la thèse : « Évaluation des pratiques hygiéniques des étudiants et du personnel de l’Université de Moncton, campus de Moncton, par échantillonnages microbiologiques et mesure de l’impact d’une campagne de santé par sondages », Déc.2014
Fabrice Mobetty, M.Sc. en Biochimie (Sciences Alimentaires et Nutritionnelles) Département de la Santé, Université Senghor, Alexandrie, Égypte Programme:M.Sc. en Développement de la santé Spécialité: Politique nutritionnelle. Directeur de thèse :Étienne Dako Thèse: Terminée Mai 2011. Titre de la thèse : « Dépistage, surveillance et intervention contre l’obésitéchez les enfantsde 0 à 3,5 ansvivant dans la région 7 de Miramichi au Nouveau – Brunswick (Contribution à l’analyse des dossiers médicaux)», Mai 2011.
Dr IBa Bamba, MD (Chef de Service Communication et Mobilisation Sociale,Programme National de Nutrition, Abidjan, Côte d'Ivoire)Département de la Santé, Université Senghor, Alexandrie, Égypte Programme:M.Sc. en Développement de la santé Spécialité: Politique nutritionnelle. Directeur de thèse :Étienne DakoThèse: Titre de la thèse : «Conception et mise en œuvre d’un programme d’intervention contre l’insécurité alimentaire chronique dans la moitié nord de la Côte d’Ivoire», Mai 2011
Geneviève Doiron,B.Sc. Biochimie et M.Sc Nutrition - alimentation Programme:M.Sc. Nutrition-alimentation. Directeur de thèse :Étienne DakoThèse: Terminée mai 2009. Titre de la thèse : «Effet de Bifidobacterium bifidum ssp.et Lactococcus lactis ssp. cremoris sur la conservation du hareng de l’Atlantique (Clupea harengus harengus)»
Guilaine Tachadieu Tchapya, M.sc. Biochimie, M.Sc. Politique nutritionnelle Département de la Santé, Université Senghor, Alexandrie, Égypte Programme:M.Sc. en Développement de la santé Spécialité: Politique nutritionnelle.Directeur de thèse :Étienne Dako Thèse: Titre de la thèse : «Contribution à l'élaboration d'un projet de dépistage et surveillance de l'obésité chez les enfants vivant dans la région sanitaire 7 du Miramichi (Nouveau-Brunswick). Transfert et applicabilité dans le contexte Camerounais», Avril 2009
Élamine M’Bae,M.Sc. Biochimie, et M.Sc. Nutrition-alimentation (ESANEF, FSSSC, Université de Moncton)Programme:M.Sc. Nutrition-alimentationDirecteur de thèse :Étienne Dako. Thèse: «Effets des capsaïcinoïdes et de la lécithine sur la croissance de bactéries pathogènes impliquées dans les intoxications alimentaires», Oct. 2006.
Etse Ocloo,M.Sc. Nurtition-Alimentation (ÉSANEF, FSSSC, Université de Moncton)Programme:M.Sc. Nutrition-alimentation. Directeur de thèse :Étienne Dako Thèse :Terminée mai 2006. Titre de la thèse :«Effet de l’acide rétinoïque sur l’expression du gène Her2/neu dans les lignées MCF-7 traitées avec le 9,10 dimethylbenza-1,2-anthracène»
Etudiants Stagiaires
Stagiaires Été - 2014 (Photo dans Hebdo Campus):
https://www.umoncton.ca/nouvelles/info.php?id=14953
Étudiants de premier cycle (Stagiaires):