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Université de Moncton, campus de Shippagan
La recherche
L’équipe PHENORA étudie
la physiologie du saumon
atlantique
L’équipe PHENORA, dirigée par le professeur
Sébastien Plante, vient de terminer une imposante étude
physiologique sur les effets des coproduits marins chez
le saumon atlantique. Ces coproduits, issus des usines
de transformation de produits de la mer de la Péninsule
acadienne, sont souvent gorgés de biomolécules
actives ayant de grands potentiels physiologiques
sur la santé tant humaine qu’animale. Le professeur
Plante se spécialise en écophysiologie animale, plus
particulièrement sur l’évaluation de la résistance au
stress chez les poissons. Il est bien connu que le stress a
divers effets négatifs sur les animaux, particulièrement
chez ceux gardés en captivité. Les poissons d’élevage
sont constamment exposés à des stimuli, mais ces
derniers ont généralement les ressources nécessaires
afin de surmonter ces situations. Ces rétablissements
ont toutefois un cout métabolique important. L’énergie
accumulée par les organismes étant limitée, une trop
grande fréquence ou durée de situations stressantes
peut faire glisser les organismes vers des déséquilibres
homéostatiques, les rendant ainsi incapables d’investir
leur énergie en croissance, au maintien de leur système
immunitaire ou au développement de leurs gonades.
Il a été démontré que certains coproduits marins ont
le potentiel de réduire les effets néfastes du stress
chez les poissons. Durant 10 semaines, les membres
de l’équipe du professeur Plante ont donc alimenté
des saumons d’élevage de moulées expérimentales
enrichies de différents coproduits marins. Après cette
période d’alimentation, les états physiologique et
métabolique des poissons ont été suivis durant 48
heures afin de déterminer si les coproduits marins
contribuent à augmenter la performance des poissons en
captivité. Le professeur Plante présentera les résultats
préliminaires de cette étude au mois d’aout prochain au
11th International Congress on the Biology of Fish qui
se tiendra cette année à Édimbourg en Écosse. Cette
étude, financée par l’Agence de promotion économique
du Canada atlantique, fait partie d’un grand projet
octroyé à l’Institut de recherche sur les zones côtières
de Shippagan au sein duquel le professeur Plante y
participe à titre de chercheur associé.
Dans l’ordre habituel, on peut voir Mélanie Chiasson,
Farouk Selouani, Sébastien Plante et France Béland.
Conférence - Les communautés de la Péninsule acadienne
et le changement climatique : entre accommodation et
transformation
Élise Mayrand et Julie Guillemot, professeures en développement durable et zone côtière, ont présenté une
conférence-midi en environnement intitulée « Les communautés de la Péninsule acadienne et le changement
climatique : entre accommodation et transformation » en mars à l’UMCS. Cette conférence, également diffusée
par vidéoconférence aux campus d’Edmundston et de Moncton, était présentée par le Programme de la maitrise
en études de l’environnement dans le cadre des Journées des études supérieures et de la recherche (JESR).
