Grade

Discipline

Institution/lieu

Année d’obtention

Ph.D.

Sciences et technologie des aliments

Université Laval, Québec, Canada

1991

M.Sc. passage direct au doctorat sans dépôt de thèse

Sciences et technologie des aliments

Université Laval, Québec, Canada

1987

B.Sc.A.

Sciences et technologie des aliments

Université Laval, Québec, Canada

1984