Enseignement

2002- : Enseignant à l'Université de Moncton

Grade : Professeur titulaire

Cours enseignés : Nutrition & métabolisme, Méthodes de recherche, Éthique professionnelle, Nutrition appliquée aux cycles de la vie, Laboratoire de Nutrition appliquée, Séminaire de nutrition, Introduction à la nutrition, Nutrition communautaire, Nutriments/médicaments, Nutrition et santé.

1980-2001: Enseignant à l'Université D. Liabès (Algérie)

Grade : Professeur

Cours enseignés : Biochimie, Enzymologie, Physiologie de la nutrition, Nutrition & Santé, Technologie alimentaire.

Responsabilités administratives

2016-2021 : Directeur de l'École des sciences des aliments, de nutrition et d'études familiales, Université de Moncton

2006-2011 : Directeur de l'École des sciences des aliments, de nutrition et d'études familiales, Université de Moncton

1998-2000 : Vice recteur chargé de la recherche et de post-graduation à l'Université D. Liabès

1997-2001 : Directeur du Laboratoire de biochimie nutritionnelle à l'Université D. Liabès

1998-1999 :Directeur de l'unité de recherche PRIE (Projet de recherche intégrée en éco-développement) à l'Université D. Liabès

1987-1988 : Pésident du Conseil scientifique de l'Institut national de l'enseignement supérieur (INES) de biologie à l'Université Sidi Bel abbés

1984-1985 : Adjoint-directeur à l'INES de biologie, chargé de la recherche et de la post-graduation à l'Université Sidi Bel abbés

1982-1984 : Directeur de l'Institut de biologie et des sciences de la terre à l'Université Sidi Bel abbés

1981-1982 : Directeur du département de biologie à l'Université Sidi Bel abbés.