1. Impact d’une déficience en fer maternelle sur le statut en fer de l'enfant et sur le développement du système nerveux central de la progéniture. Effets sur le métabolisme des acides gras essentiels et les éicosanoïdes du cerveau et les processus d’apprentissage et de mémoire de la progéniture

2. Apports et statut en fer et en acides gras essentiels chez la population Néo-Brunswickoise afin de mieux comprendre la situation actuelle dans la province