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Lundi 26 Septembre 2011

Natalie Carrier a été nommée directrice de l’École des sciences des aliments, de nutrition et d’études familiales

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Natalie Carrier a été nommée directrice de l’École des sciences des aliments, de nutrition et d’études familiales de la Faculté des sciences de la santé et des services communautaires pour un mandat ordinaire de cinq ans.

Diététiste professionnelle depuis plus de 15 ans, Mme Carrier possède le baccalauréat ès sciences en nutrition et la maîtrise ès sciences en nutrition-alimentation de l’Université de Moncton, et le doctorat (Ph.D.) en nutrition de l’Université Laval.

À l’emploi de l’Université de Moncton depuis 1997, elle a assumé les fonctions de professeure en nutrition, coordonnatrice du programme d'internat en nutrition et de conseillère académique. Son domaine d’enseignement touche principalement la gestion des services alimentaires et l’alimentation des collectivités. En ce qui a trait à la recherche, elle s’intéresse à la nutrition et les personnes âgées, à l’évaluation de programmes communautaires et aux services alimentaires institutionnels.

« Ce mandat me permettra notamment de faire avancer ou achever certains dossiers déjà entrepris par l’École, mentionne Mme Carrier, notamment la reconfiguration des programmes de premier cycle, les ententes avec les milieux de stage, l’agrément du programme de nutrition, le développement du programme de maîtrise professionnelle et la mise sur pied du nouveau Centre des technologies et des sciences de la santé. »

Parmi ses nombreux services à la collectivité, mentionnons que Mme Carrier a fait partie, au cours des dernières années, du Comité d’examen national pour les diététistes professionnels et du Comité d’agrément des diététistes du Canada pour le baccalauréat ès sciences (nutrition) et du programme d’internat intégré en nutrition.

Au sein de l’Association canadienne des professionnels en service alimentaire (ACPSA-CAPF), Mme Carrier a reçu le « NB Branch President’s Award », le « Above and Beyond » National President’s Award, l’« Atlantic Regional Food Executive of the Year Award » et le « Branch Food Executive of the Year Award ». Mme Carrier a aussi reçu le Prix commémoratif des Diététistes du Canada.

La nouvelle directrice est membre de plusieurs associations professionnelles dont les Diététistes du Canada, l’Association des diététistes du Nouveau-Brunswick et l’Association canadienne des professionnels des services alimentaires.

Renseignements : 858-4003 / natalie.carrier@umoncton.ca
Source :
Communiqué de presse - Pour diffusion immédiate -
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