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Jeudi 11 Février 2010

Le Centre de recherche sur les aliments obtient la certification à la nouvelle norme ISO 9001 : 2008

La photo nous fait voir, de gauche à droite, Chantal Beaulieu, responsable des laboratoires de microbiologie et de chimie; Lila Bourenane, secrétaire administrative et responsable du système qualité; Linda Williams, aide-technicienne; et Bernadette Goguen, technicienne de recherche en génie alimentaire à Agriculture et agroalimentaire Canada; 2e rangée : Slimane Belbraouet, directeur de l'École des sciences des aliments, de nutrition et d'études familiales; Pascal Audet, directeur du CRA; et Denyse LeBlanc, ingénieure alimentaire à Agriculture et agroalimentaire Canada et chercheuse associée au CRA.
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Le Centre de recherche sur les aliments (CRA) de l'Université de Moncton, Campus de Moncton, a obtenu la certification à la nouvelle norme ISO 9001 : 2008.

Un auditeur mandaté par le registraire SGS Systems and Services Certification a visité le CRA en décembre. La certification couvre les services d'analyses microbiologiques et chimiques des produits agroalimentaires et marins, et a été jugée conforme en tout point à cette norme. Bien que la certification soit de trois ans, le registraire planifie des audits de surveillance externes chaque année.

Le CRA a d'abord été certifié à la norme ISO 9002 (version 1994) en 1997. En 2003, il a réalisé la mise à niveau à la norme ISO 9001 : 2000 étant donné que la norme ISO 9002 devenait obsolète. Pendant l'année 2009, il a réalisé la mise à niveau à la nouvelle norme ISO 9001 : 2008 à laquelle il est maintenant conforme depuis décembre dernier.

Le CRA fait partie de l'École des sciences des aliments, de nutrition et d'études familiales. Il est voué à la recherche en alimentation et offre des services de soutien à l'industrie alimentaire dont l'analyse microbiologique et chimique des aliments.

« L'importance de garantir la qualité des analyses motive le CRA au maintien de cette norme reconnue au niveau international, mentionne le directeur, le professeur Pascal Audet. L'adhésion à la nouvelle norme ISO 9001 : 2008 et aux versions antérieures lui a permis depuis 1997 de se doter d'un système de gestion de la qualité documenté en constante amélioration. Ce système de gestion de la qualité mobilise tout le personnel vers des objectifs de qualité. Il permet aussi d'investir dans la prévention et la correction efficace des non-conformités à cette norme. »

Le CRA est ainsi capable de démontrer à ses clients que non seulement il peut leur fournir un service répondant à leurs exigences mais qu'il contrôle tous les outils nécessaires pour y arriver sur tous les plans de la gestion de l'entreprise. Le maintien de la norme ISO 9001 : 2008 oblige la tenue régulière d'audits de surveillance à l'interne et de revues de direction pour l'évaluation de l'efficacité du système de gestion de la qualité. La gestion de ce système d'assurance qualité se fait dans un environnement « sans papier » où tout est contrôlé au moyen d'un logiciel de gestion documentaire avec base de données.

Ce travail a été possible grâce à la participation constante et assidue de l'équipe – les employés du CRA et ceux d'Agriculture et agroalimentaire Canada associés au Centre.
On peut joindre le professeur Pascal Audet au numéro 858-4284.

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Source :
Communiqué de presse - Pour diffusion immédiate -
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