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La recherche
Un brevet portant sur
l’extraction des purines des
écailles de poisson
Un brevet (W0 2015/092283A1) portant sur l’extraction
des purines des écailles de poisson a été publié le 25 juin
2015. Ce brevet est le résultat d’une collaboration entre
l’Institut de recherche sur les zones côtières (IRZC),
l’Université de Moncton, campus de Shippagan (UMCS)
et l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la
mer (IFREMER).
Plus spécifiquement, l’IRZC et l’UMCS ont travaillé
conjointement pour recueillir des écailles de hareng et
ils ont inventé un procédé vert pour extraire un pigment
naturel appelé guanine. L’équipe du laboratoire de M.
Yahia Djaoued à l’UMCS, l’équipe du laboratoire de
pêche et coproduits marins de M. Jacques Gagnon de
l’IRZC et celle de l’IFREMER de Nantes, en France,
font partie des coinventeurs du brevet. Un procédé
pilote a été mis en place dans l’unité mobile de l’IRZC
pour la production de guanine pour des applications en
cosmétique.
Présentement, l’équipe UMCS et IRZC s’attèle à
collecter des écailles fraiches en vue de valoriser
ce brevet et d’y apporter de nouvelles applications,
notamment dans le domaine de l’optique en y améliorant
la qualité avant l’entrée en phase nationale du brevet.
Dans le cadre de la Journée de la recherche à
l’UMCS, présentée en novembre dernier, une
nouvelle activité avait lieu au Carrefour de
l’apprentissage.
« Ma recherche en 400 secondes » consiste à
inviter des professeures et professeurs du Campus
à présenter leur sujet de recherche à l’aide d’une
présentation PowerPoint de 20 diapositives. Une
contrainte de temps vient également s’ajouter
au défi. Chaque diapositive dure au maximum
20 secondes. C’est un défi de taille pour des
chercheuses et chercheurs de synthétiser leur
recherche dans un temps si court, mais quatre
professeures l’ont relevé avec brio!
Élyse Mayrand, professeure de biologie, a
présenté sa recherche intitulée « Comment
survivre à cinq mois d’hiver quand on est une
huitre du Nouveau-Brunswick »; Julie Guillemot,
professeure en gestion de l’environnement, a
parlé d’adaptation des communautés côtières
confrontées au changement climatique; Florence
Ott, professeure en gestion de l’information,
a traité de la gestion et de la conservation des
documents d’activité, valorisation des archives
privées; et Nathalie Boivin, chef du secteur et
professeure en science infirmière, a parlé de
littératie en santé.
Les présentations ont été enregistrées et les
vidéos sont présentement en ligne sur la chaine
YouTube de l’UMCS à l’adresse
youtube.com/user/campusdeshippagan. Vous
trouverez les vidéos dans la liste de lecture « La
recherche à l’UMCS ».
