Un nouveau programme de baccalauréat en nutrition sera offert en septembre à l'Université de Moncton

À compter de septembre prochain, l'École des sciences des aliments, de nutrition et d’études familiales (ESANEF) de l’Université de Moncton offrira un nouveau programme de baccalauréat en nutrition.

Les étudiantes et étudiants inscrits au programme de nutrition pourront suivre des stages pendant leurs années universitaires afin de terminer leur programme avec toutes les compétences requises par les Diététistes du Canada. Pour accéder à la profession de diététiste, deux composantes sont essentielles, les études universitaires et les stages pratiques. Dorénavant, l’Université de Moncton les offrira dans un seul programme complet qui sera contingenté à 25 étudiantes et étudiants à compter de la deuxième année. Le choix sera basé sur le dossier académique après la première année du programme de formation en nutrition qui, rappelons-le, est offerte dans les trois campus de l’Université de Moncton.

La formation pratique permettra à l’étudiante ou étudiant d’acquérir des habiletés pratiques dans plusieurs domaines reliés à la nutrition, que ce soit au niveau du service alimentaire, de la nutrition clinique ou encore de la nutrition communautaire. Les stages seront faits en grande partie dans les régies régionales de la santé du Nouveau-Brunswick où les étudiantes et étudiants seront sous la supervision de diététistes.

Le nouveau programme en nutrition comprendra un total de cinq cours reliés à la pratique professionnelle. Les cours Pratiques professionnelles I (3e année) et II (4e année) seront offerts pendant les sessions universitaires ordinaires et incluront notamment des séminaires de groupe et des observations sur le terrain qui se feront dans la région de Moncton. Les trois derniers cours, Pratiques professionnelles III, IV et V (5e année), seront les stages pratiques dans les milieux d’accueil qui débuteront en septembre chaque année pour une durée totale de 42 à 45 semaines.

Ce nouveau programme permettra également aux étudiantes et étudiants d’intégrer immédiatement les connaissances théoriques aux situations de travail tout en développant un professionnalisme tôt dans la formation, acquérir de l’expérience dans différents domaines de la nutrition, développer toutes les compétences nécessaires pour accéder à la profession de diététiste et être ainsi admissible pour joindre les Diététistes du Canada, et, enfin, avoir la possibilité de faire des stages dans sa région d’origine qui permettra d’économiser et d’établir des contacts pour d’éventuels débouchés.

Pour plus de renseignements, communiquez avec Natalie Carrier, au 506-858-3792, natalie.carrier@umoncton.ca . Vous pouvez aussi visiter le site Internet www.umoncton.ca/esanef .


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