Un brevet portant sur l'extraction des purines des écailles de poisson

Un brevet (W0 2015/092283A1) portant sur l’extraction des purines des écailles de poisson a été publié le 25 juin 2015. Ce brevet est le résultat d’une collaboration entre l’Institut de recherche sur les zones côtières (IRZC), l’Université de Moncton, campus de Shippagan (UMCS) et l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer (IFREMER).

Plus spécifiquement, l’IRZC et l’UMCS ont travaillé conjointement pour recueillir des écailles de hareng et ils ont inventé un procédé vert pour extraire un pigment naturel appelé guanine. L’équipe du laboratoire de M. Yahia Djaoued à l’UMCS, l’équipe du laboratoire de pêche et coproduits marins de M. Jacques Gagnon de l’IRZC et celle de l’IFREMER de Nantes, en France, font partie des coinventeurs du brevet. Un procédé pilote a été mis en place dans l’unité mobile de l’IRZC pour la production de guanine pour des applications en cosmétique.

Présentement, l’équipe UMCS et IRZC s’attèle à collecter des écailles fraiches en vue de valoriser ce brevet et d’y apporter de nouvelles applications, notamment dans le domaine de l’optique en y améliorant la qualité avant l’entrée en phase nationale du brevet.

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Information :

Yahia Djaoued
506 336-3400, poste 3412
yahia.djaoued@umoncton.ca



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