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Mardi 10 Juillet 2018

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Sous le soleil de Toscane!

Dans le cadre du programme de soins par étapes du programme MindTheHeart/CoeurÀl’Esprit, un projet financé par la Fondation Movember Canada et la Fondation de la recherche en santé du Nouveau-Brunswick et dirigé par la professeure et chercheuse à l’Université de Moncton et au Centre de formation médicale du Nouveau-Brunswick, Dre Jalila Jbilou, le premier atelier InfoCardio Top Chef Sous le soleil de Toscane! a eu lieu le 28 juin dernier.

Ce programme d’initiation à la diète méditerranéenne adaptée aux besoins des hommes ayant eu un événement cardiaque grave est composé de quatre sessions faisant un tour culinaire de quatre pays méditerranéens, soit l’Italie, la France, la Grèce et l’Espagne.

Durant ces ateliers, les participants du programme MindTheHeart/CoeurÀl’Esprit ont eu l’occasion de découvrir et de déguster des mets méditerranéens tout en prenant conscience de l’importance d’une alimentation saine pour la santé du cœur, mais aussi le mieux-être mental. Un livret de recettes spécialement conçues pour les personnes cardiaques a été développé. Le coût de ces recettes et le niveau de difficulté ont été évalués pour assurer leur accessibilité. Le livret contient des informations sur le lien entre une alimentation saine et le mieux-être mental, des astuces pour manger mieux et à moindre coût, ainsi que les ressources communautaires disponibles dans la région du Grand Moncton.

Le concept novateur InfoCardio est issu des résultats de recherche menés par Mme Jbilou dans le cadre du projet MindTheHeart/CoeurÀl’Esprit. Ces ateliers sont une série de sessions de psychoéducation livrées dans des cadres non cliniques et sous des formats accessibles et sans préjugés permettant la réduction du stigma relié aux troubles psychologiques secondaires à une maladie cardiaque, l’amélioration de l’alphabétisation en santé mentale et le soutien à une meilleure connexion sociale des hommes.

L’organisation et la logistique des séances, ainsi que le développement des livrets a été mené par quatre étudiantes travaillant sous la direction la professeure Jbilou durant la période estivale, soit Léa Déserables, étudiante à la Faculté d’administration de l’Université de Moncton, complétant un stage coop et participant au programme SEED-NB; Majdouline Lagrine, étudiante à la Faculté d’administration de l’Université de Moncton et complétant un stage coop; Rita-Anne Malenfant, étudiante en administration au Algonquin College et participant au programme Emplois d’été Canada et Naomi Farhloul, étudiante en sociologie à Mount Allison University et assistante de recherche.

Pour plus d’information, prière de communiquer avec la professeure Jbilou par courriel à l’adresse jalila.jbilou@umoncton.ca ou par téléphone au 506-858-4931.



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