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Lundi 31 Mars 2014

Vidéoconférence PEP : Insécurité alimentaire dans les communautés minoritaires francophones

Dans le cadre de son Programme d’excellence professionnelle (PEP), le Consortium national de formation en santé (CNFS) - Volet Université d’Ottawa présente, en partenariat avec le CNFS - Volet Université de Moncton, une série de conférences qui sont retransmises par vidéo, en direct de l’Hôpital Montfort, à Ottawa.

Ces conférences se veulent une activité de formation continue multidisciplinaire destinée aux professionnels de la santé.

La quatrième vidéoconférence de la programmation Hiver 2014 aura lieu le jeudi 3 avril 2014 et sera diffusée gratuitement, en français, de 12 h 30 à 14 heures au local A231 du pavillon Jeanne-de-Valois au campus de Moncton. La conférence intitulée «Insécurité alimentaire dans les communautés minoritaires francophones» sera présentée par Charles Daboné, chercheur postdoctoral.

L’insécurité alimentaire est un déterminant majeur de la santé des individus. En 2004, on estimait que 9,2% des ménages canadiens vivaient en insécurité alimentaire. Bien que ce taux ait baissé à 7,7% en 2007-2008, les groupes vulnérables et diverses minorités sont souvent affectés de façon disproportionnée. La littérature existante suggère une association entre la barrière linguistique et le statut nutritionnel et la santé. La présente conférence commentera l’étendue de l’insécurité alimentaire au sein de la minorité francophone du Canada. Tout en abordant certains déterminants sociodémographiques et socioéconomiques associés à l’insécurité alimentaire au sein de la population francophone minoritaire, la conférence exposera également l’impact de deux définitions différentes sur la prévalence de ce problème au sein de ce groupe comparativement à la majorité anglophone. La finalité est de contribuer à une meilleure compréhension du problème de l’insécurité alimentaire au sein des minorités de langue officielle afin d’apporter des solutions idoines.

Cette conférence sera aussi disponible en diffusion Web-conférence (streaming).

Pour s’inscrire à la vidéoconférence (en présentiel ou en mode Web-conférence) ou pour obtenir plus de renseignements, prière de communiquer avec Melissa Richard ou Rachelle Lanteigne au CNFS - Volet Université de Moncton : cnfs@umoncton.ca / 858-4655. Les places sont limitées.

La programmation complète est disponible en naviguant sur le site Internet http://www.mavieestensante.ca.
Source :
Communiqué de presse - Pour diffusion immédiate -
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