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Mercredi 15 Février 2012

Mercredi 15 Février 2012

Cinquième conférence sur la transformation des aliments de la Péninsule acadienne

L’Association de l’industrie alimentaire de l’Atlantique est fière d’annoncer la tenue de la cinquième conférence sur la transformation des aliments de la Péninsule acadienne sous le thème « Marcher sur les eaux » qui aura lieu du 5 au 7 mars prochain à Shippagan.

Le directeur scientifique au volet Pêche et produits marins à l’IRZC, le Dr Jacques Gagnon, participe à l’organisation de cet événement qui se déroulera cette année à l’Université de Moncton, campus de Shippagan. L’UMCS, par son support et le rayonnement dans sa communauté est un hôte fort apprécié et désire souhaiter la bienvenue à tous les participants et conférenciers. Les membres du comité sont Messieurs Don Newman, Joël Thibodeau, Laurent Robichaud, Daniel Losier, Maurice Basque, Benoit Ouellette, Fernand Brideau, Alonzo Rail et Madame Nancy Godin.

Plus d’une douzaine de conférenciers aborderont des thèmes regroupés sous trois volets :

1) le marketing (le marché de l’Inde et de la Chine, les nouveaux marchés et la marque Canada Atlantique pour nos produits alimentaires) ;
2) l’environnement règlementaire et les ressources humaines (un survol des programmes de sécurité alimentaire, une mise à jour règlementaire incluant les aliments prêts à manger, une mise à jour sur la formation des ressources humaines, les sujets de l’heure au niveau juridique); et
3) regards sur l’avenir (programmes de financement pour les entreprises, le futur pour les canneberges et finalement les terres humides, l’eau potable et l’environnement).

Pour chaque volet, une table ronde animée avec les conférenciers invités permettra aux participants d’échanger et d’approfondir sur les thèmes présentés lors du Colloque.

L'événement, ouvert au public, s’adresse aussi aux industriels, aux petites et moyennes entreprises de la région, aux partenaires des divers paliers gouvernementaux ainsi qu’à la communauté universitaire. Afin d’encourager les entreprises à pouvoir profiter au maximum de ce colloque, les inscriptions pour les personnes additionnelles de la même organisation seront à moitié prix au montant forfaitaire de 100 $ pour couvrir l’événement au complet, y compris les présentations, les pauses-santé, dîner, réception et le banquet. Lors du banquet, le conférencier invité sera Monsieur Paul-Orel Chiasson, directeur général de l’Association coopérative des pêcheurs de l’Ile de Lamèque, leader dans le domaine maritime et ardent promoteur du développement en région.

En plus d’offrir l’occasion d’assister à des conférences de qualité ici dans la Péninsule acadienne, cette conférence est également une excellente opportunité de faire du réseautage.

L’activité débutera le 5 mars en soirée pour se terminer le mercredi 7 mars à midi. Pour les participants au colloque, il sera possible de faire la visite des nouveaux laboratoires de l’UMCS, de l’IRZC et du complexe multifonctionnel de la ville de Shippagan actuellement en construction.

Pour obtenir de plus amples renseignements, n’hésitez pas à communiquer avec M. Don Newman en composant le (506) 389-7892 ou par courriel à l’adresse suivante : don@atlanticfood.ca ou Jacques Gagnon de l’IRZC jacques.gagnon@umoncton.ca.

Agenda de la conférence

Fomulaire d'inscription





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